惠安素有尊师重教优良传统，教育发展源远流长。近年来，县委、县政府始终把教育摆在优先发展的战略地位，不断完善教育投入保障机制，大力推进城乡义务教育均衡优质发展，全县教育工作稳步推进，呈现出蓬勃发展的良好态势。2010年，惠安县“两项督导”工作顺利通过省级评估验收，获评“双优”等次，被评为全省教育工作先进县。2012年，顺利通过泉州市“义务教育发展初步均衡”评估验收。2013年，顺利接受 “两项督导”、“义务教育基本均衡县”市级督导核查。
惠安县教育局主管全县教育工作，为正科级单位。内设办公室、人事股、计划财务股、基础教育股(加挂“职业教育与成人教育股”、“惠安县社会力量办学促进委员会办公室”牌子)、执法检查股(加挂“惠安县未成年人保护委员会办公室”牌子)等5个职能股室。下设人民政府教育督导室、中小学德育教育办公室、学校生产装备办公室、教育档案室、招生办(加挂“自考办”、“会考办”牌子)、教育系统计生办、教育工会、教育基金会等8个事业单位。
惠安县位于泉州湾与湄州湾之间，依山临海，人文名胜荟萃，旅游资源丰富，素有“石雕之乡”、“建筑之乡”、“渔业强县”之美誉。全县现辖12个镇218个行政村(社区)，人口约76.07万人。现有各级各类学校(园)267所，其中普通高中8所，职业学校3所，教师进修学校1所。义务教育阶段共有独立初中25所，九年一贯制学校4所，小学137所(其中实验小学6所，中心小学12所，农村完小119所)，特教学校1所。幼儿园88所(其中公办幼儿园14所，集体幼儿园5所，民办幼儿69所)。
