学校师资力量雄厚，拥有一支专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学队伍。近年来，学校与时俱进，率先开设两年制金牌大厨、大厨精英、经典西点专业，一年制西餐精英、西点精英、川菜研修专业，紧密结合市场，独创灵活多变的短期热门专业，满足不同人群的多种需求。
陕西新东方烹饪学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，被指定为国家职业技能定点鉴定基地，是西北地区规模较大、设施设备较为齐全的厨师培训学校。学校隶属于全国知名的新华教育集团，集团创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。28年来，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，先后在北京、上海、广州、杭州、西安等省会城市建立了三十多所烹饪教育院校，共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。
陕西新东方烹饪学校座落于世界文明古都西安，自古物华天宝、人杰地灵，是中华文明的发祥地。学校分设两校区，振华校区位于西安市北稍门，地理位置优越，绿树繁花，塑胶操场与现代化楼群交相辉映;高新校区位于西安市高新区鱼斗路，是一所环境优美、设施先进、管理完善、制度创新的现代化校园。南北校区繁荣互通，是慕厨之才求学的理想之地。
