美食家官网，www.gourmet.com文化《美食家》杂志的葡萄酒版面，特别是在GeraldAsher任职期间，他是极其有见地的评论家，在众多杂志中被认为是一本没有偏见，很有公众影响力的杂志。之后，现在的编辑RuthReichl继任，在葡萄酒方面的分析和评论的板块似乎有所减少。现在的酒类编辑JamesRodewald继续负责这些版面，沿袭着Asher以前的贡献。当CondNast请来了麦肯锡管理咨询公司后，大刀阔斧地改革就开始了，来优化整个公司的资本和管理。如果一个食品类杂志要损失掉的话，《好胃口》杂志比起《美食家》声望相对要小一些，会更容易被认为是那个牺牲者
《美食家》是美国著名的时尚生活杂志。《美食家》包含了美食评论，文章，食谱，特色餐馆，论坛和订阅等栏目“美食家首页”www.gourmet.com。
自从1940年12月起，这本月刊杂志成为美食烹饪类出版界核心刊物，甚至，很多的家庭成为这本杂志的终生订阅者。但是，《美食家》杂志跟很多杂志，报纸一样，经历了严峻的广告量的流失，读者们不再接受它了。CondNast先生依然力保另一本杂志《好胃口BonApptit》杂志，这本杂志跟《美食家》杂志同属于一个出版公司。《美食家》的发行量是95万册，而《好胃口》杂志是130万
