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学校办学质量高，人才辈出，建校以来培养了8万余名各类人才，分布在大江南北，各行各业，其中大部分奋战在农业管理、科研一线，为山西乃至全国的农业现代化和农村社会经济发展做出了重大的贡献。学校培养了一大批革命家和__家，山西农业大学，http://www.sxau.edu.cn，如谭绍文、张树德、高克亭、罗钰如、李清、张维琛、郝德青、赵振鑫、冯芝茂、郑社奎、金银焕等；培养了一大批科学家，如王志均、郑哲敏、山西农业大学席承藩、郭承基、朱尊权、庄文颖等中科院、工程院院士，全国著名大豆育种专家王绶、养猪专家张龙志、养羊专家吕效吾、养牛专家冀一伦、国际农业研究磋商组织秘书长校友王韧博士、中科院微生物所所长高福博士、美国国家卫生研究院高级研究员王志瑞博士等。
学校积极推进对外开放交流。开办留学生教育，与德中教育友好交流协会合作，培养赴德留学生；与美国、德国、日本、澳大利亚和英国等十余多个国家的高校开展合作交流，为师生们的发展提供了广阔的平台和更多的机遇。其中与美国欧柏林大学从建校至今已有长达百年的合作历史。改革开放以来，先后有150 余位外国专家、教师来校讲学、授课，其中来自美国的有100多人次；学校先后派出200多人次出国学习进修，其中赴美国学习的有50多人次；学校己选送600多名学生自费赴德国留学。
学校科研实力雄厚，山西农业大学，http://www.sxau.edu.cn，取得了丰硕的成果。目前有研究机构34个，农业部转基因生物产品成分监督检验测试中心1个，省级工程技术研究中心4个，省级重点实验室2个；有国家小麦产业技术体系岗位科学家1人，山西省现代农业产业体系首席专家7人、副首席专家5人、岗位专家59人，山西省 “12316 ”三农服务热线专家46人，山西省星火科技 “12396 ”科技信息服务专家6人，农科110专家10人，企业科技特派员7人。改革开放以来，学校获省部级以上科研奖励300余项，其中全国科学大会奖2项，国家科技进步奖6项，国家科技发明奖3项，国家自然科学奖1项，国家星火科技奖2项，山西农业大学；育成60余个新品种，创造社会经济效益500多亿元。学校在国际上建立了第一个羊驼皮肤cDNA文库并进行了测序，7000多个基因被美国NCBI网站收录；在陕西渭南地区建立的大豆高产优质示范基地成为国内第一家亩产突破国家超高产计划指标的大豆基地；建立了100多个农科教、产学研基地，分布在全省各主要农作物区，带动和辐射了周边地区，推动了一大批科研成果向生产实践转化。
学校不断深化教育教学改革，努力提高人才培养质量，先后获省部级教学成果奖60余项，其中国家一等奖3项，二等奖1项。 “十一五 ”以来，学校在教学质量工程方面不断取得突破：有国家级教学名师1人，国家级教学团队1个，国家精品课程2门，国家级教学实验示范中心1个，国家级特色专业建设点5个；省级教学名师22人，省级教学团队3个，省级精品课程15门，省级实验教学示范中心6个，省级品牌专业11个，省级人才培养模式创新实验区2个。学校积极发展研究生教育，是山西省首批招收研究生的高校之一和最早获得博士授权点的高校之一。有博士生导师63人，硕士生导师300余人，省级研究生教育优秀导师团队2个，山西农业大学，http://www.sxau.edu.cn！省级研究生教育优秀导师5名。在全国或山西省大学生英语竞赛、大学生 “挑战杯 ”竞赛、数学建模竞赛等科技活动中获得百余项奖励。
学校在校生2万余人；教职员工1600余人，其中副高以上职称400余人，80%以上具有硕士以上学位，特聘院士3人，国务院学位委员会学科评议组成员1人，国务院学位委员会专业学位教育指导委员会委员2人，国家有突出贡献专家2人，教育部 “新世纪优秀人才支持计划 ”入选者2人，山西省 “新世纪学术技术带头人333人才工程 ”人选3人，已经引进山西省 “百人计划 ”三批共7人，有中央联系的高级专家1人，省委联系的高级专家30人，省高校工委、省教育厅联系的高级专家45人，省（部）级青年学科带头人、省中青年骨干教师60余人，享受政府特殊津贴60余人。
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