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伊示雅秉持着对咖啡的热爱和咖啡文化的独特情怀，始终追求高端、卓越的品质，以质量第一、客户第一、信誉第一、服务第一的承诺，赢得了消费者的高度认可和赞誉，同时也赢得了钓鱼台国宾馆的青睐。2011年，钓鱼台国宾馆正式授权伊示雅经销钓鱼台咖啡，伊示雅官网这是福建省内第一个、也是目前机场领域唯一一个获得钓鱼台咖啡授权的企业。钓鱼台咖啡是钓鱼台国宾馆的品牌精品，是国家政府首脑接待外国元首、政府人士的专用咖啡，具有强大的品牌影响力。此次钓鱼台咖啡的加入，将使伊示雅咖啡品牌力量更加壮大，实现钓鱼台的至尊品质与伊示雅品牌内涵的完美结合。
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厦门伊示雅商贸有限公司（以下统称“伊示雅”） 创立于1993年，专注于机场商业服务领域，在机场候机楼为广大商务、旅游人士提供咖啡、简餐、特色商品及水果、书刊等各项服务，是一家多元化发展的综合性公司。十余年来，致力于自主品牌“伊示雅”的塑造与发展，开发伊示雅特色产品和服务。伊示雅秉持着对咖啡文化理念的执着追求，致力于咖啡文化的品鉴和探究，力求创立具有中国特色的咖啡品牌。经过十余年的探索，伊示雅终于逐步创立了自己的咖啡品牌——伊示雅咖啡，将西方的咖啡文化与中国文化巧妙结合，成为了民航咖啡的第一品牌。伊示雅总部位于厦门，经过十余年的发展，已成功进驻北京、厦门、福州、广州、南昌、青岛、温州、武夷山、重庆等九个重要省市的机场区域，拥有三十多家门店，是享有盛誉的机场候机楼连锁经营企业。
