惟民其康，是要关心百姓的疾苦，所包含的以人为本是科学发展观的核心内容，也是医护为民的要义，是人本思想在食品药品领域的具体体现，是以人为本、为民着想的最终目的。
关于“惟民其康”
明德是在于了解和彰显人性固有的内在的优良品德，通过教育与培养，使人人都能去除污染而自新，并通过个人修身与社会实践，使社会和人都臻于和谐圆满且至善至美的理想境界。精业具有精通专业、精通业务之意，精业必须以博学为基础，为前提;而博学必须以精业为目的，为归宿。
关于“明德精业”
广东食品药品职业学院职业技能鉴定所(广东省医药行业特有工种职业技能鉴定站)是广东食品药品职业学院直属的三类公益自收自支事业单位，鉴定所自创办以来以广东食品药品职业学院校训“明德精业”“惟民其康”为理念，为本校学生和大健康产业企事业单位从业人员进行服务。
