公司健康奶油项目计划总投资5.4亿元,首期工程占地370亩，现已有3条生产线投入生产，达到年产5万吨健康奶油规模。公司下一步将扩大生产规模,力争达到年产15万吨生产规模，成为国内最大健康奶油生产企业之一。皖美牌系列健康奶油是公司的主导产品，该产品应用中科大教授关于健康奶油生产方法专利技术，采用优质天然植物油作基础原料，经特殊工艺精制而成。该工艺的最大特点是：用酯化法代替了传统的氢化工艺不产生反式脂肪酸。因此我公司生产的产品与当前市场上销售的其他品牌奶油相比较，不产生反式脂肪酸、不含胆固醇，富含亚油酸成分，其脂肪酸的组成达到世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）所推荐的最佳营养比值。目前由于食品工业的迅速发展，人们在饮食健康上提出了更高的要求，氢化工艺所产生的反式脂肪酸对人体的危害也越来越被人们所认识，美国、丹麦、瑞典、德国、香港、台湾等国家和地区也相继出台禁用或限用含有反式脂肪酸的食品。因此该产品具有广阔的市场前景
安徽康尔美油脂有限公司是一家专业从事不含反式脂肪酸健康奶油研发、生产和销售的高科技民营企业，是国家科技型中小企业技术创新基金项目和国家星火计划重点项目承担单位。公司成立于2004年4月，已先后通过质量管理体系（ISO9001）、国际环境管理体系（ISO14001）、食品安全管理体系（ISO22000）和职业健康安全管理体系（OHSAS18001）等一系列体系认证。公司现有2项发明专利、24项实用新型专利、3项成果、2项高新技术产品、注册商标3个，其中健康奶油项目被省政府列入861行动计划。
公司先后被评为高新技术企业、安徽省粮食产业化龙头企业、中国速冻产业杰出供应商；公司生产的健康奶油先后评为安徽名牌产品、安徽十大强省品牌、安徽省高新技术产品，被省伊斯兰教协会认定为清真食品，并荣获中国清真食品穆斯林用品金牛奖。2011年与江南大学合作的《食品专用油脂加工技术研究与示范项目》、与合肥工业大学合作的《功能性油脂现代关键技术研究与示范项目》被科技部列入国家十二五农村领域科技计划首批实施项目
安徽康尔美油脂有限公司座落在安徽省西部大别山区的霍山县。霍山历史悠久、人杰地灵、物产、自然资源极其丰富；是一个生态系统相对完备，森林植被垂直分布及珍稀物种丰富的天然基因宝库。该县是全国生态示范区建设试点地区之一，也是全省绿色食品基地。素有金山药岭名茶地，竹海桑园水电乡之美称；同时还是旅游胜地，有大别山主峰白马尖，有小黄山之称的铜锣寨，还有新中国第一坝佛子岭水库及小南岳等省级风景名胜区
安徽康尔美油脂有限公司总部:电话：0564-5222961/5222196传真：0564-5222196地址：安徽省霍山县经济开发区邮编：237200网址：www.kangermei.com.cnE-mail:hskem@163.com北京分公司：电话：86-10-82842752/53/55传真：86-10-82842754地址：中国北京市朝阳区北四环中路6号华亭嘉园E座11D室华南办事处：电话：86―0755-8257730传真：86―0755-82577303地址：中国深圳市福田中心区金田路4028号荣超经贸中心24楼2408合肥办事处：电话： 86 ―0551 ―5370500传真： 86 ―0551 ―5327070地址：安徽省合肥市高新区科学大道103号浙商大厦915室
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