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贾克斯 middot;卢顿（Jacques Lurton），飞行酿酒师。贾克斯 middot;卢顿（Jacques Lurton）是Francois Lurton的孙子之一。1997年，贾克斯 middot;卢顿萌生了在袋鼠岛建立葡萄酒园的想法。在Paxton团队的帮助下，一个拥有众多葡萄品种的11公顷葡萄园建成了。葡萄品种包括桑娇维赛、品丽珠、卢顿家族，http://lurton.com，马尔贝克、设拉子、歌丽娜使、赛美蓉等。一个具有典型澳大利亚风格的现代化酒厂就这样成立了。酒厂的设备主要由法国进口，挑选最好的葡萄，在大型橡木桶中进行发酵。每公顷5000株的密度是控制葡萄酒质量的重要因素，这个因素保证了葡萄酒具有更浓的香味和酚类浓度。
安德鲁-勒顿（ANDRE LURTON），是家族里面在世的元老人物。他是PESSAC-LEOGNAN 贝萨克-雷奥良的创始人，可以说没有他就没有这一地区的AOC。卢顿家族安德鲁-勒顿现在拥有全球11个酒庄，在波尔多的有5个。他的为人处世风格可以说如同他最爱的CHATEAU BONNET的白酒一样，清新，不做作，平易近人，舒畅而不失优雅。
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