本会与上海梅林正广和(集团)有限公司、上海市食品工业研究所联合出版《食品工业》双月刊，向国内外公开发行，主要介绍科技学术论文、科技成果以及有关本学科的学术信息。
按本会章程规定，吸收符合条件的团体会员和个人会员。现有会员遍及上海市轻工、农垦、商业、粮油、水产、上海市食品学会官网外贸、高等院校、设计、科研及企业各部门，拥有会员1858人。并有境外食品科技界著名人士参加。
副秘书长：沈晓彭沈雁张斌徐学平
副理事长：严晓俭郭本恒柳启沛徐容翁懋谢冠华沈晓彭
理事长：张肇范
本届理事会选举产生理事会领导成员，负责各项学会活动。
促进食品科技的研究和发展，开展咨询服务；
组织、支持食品科学技术的国内、上海市食品学会▲国际学术交流；
主要任务：
上海市食品学会官网，行业，机构，公司，协会。
上海市食品学会(ShanghaiSocietyofFoodScience)成立于1979年7月，是上海市食品科技工作者的学术性社团，为上海市科学技术协会的组成部分，并依法取得社会团体的法人地位。本会是中国食品科技学会的团体会员，业务上接受中国食品科技学会的指导。
