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特点:浓郁的传奇色彩,如同溜狗的传说一样散布整个英国。这种现代风格的高级爱尔啤酒有着独特的红棕色及坚果风味,很厚的细腻泡沫,饮后唇齿留香。恰到好处的酒精浓度4.7%与355毫升独特而古典的透明玻璃瓶装相得益彰。
酿造:将精选的大麦和水以及麻蛇草放入炉中煮沸,待温度降低后加入特制的爱尔啤酒酵母菌和发酵糖,纽卡索使用的是纽卡斯尔棕色爱尔酵母、淡色麦芽和水晶麦芽、酒花。发酵大概一个星期左右,纽卡索棕色啤酒官网麦芽彻底分解为酒精和二氧化碳。最后要经过过滤,过滤掉残渣,然后冷却,纽卡索啤酒就可以装瓶了。纽卡斯尔棕色爱尔啤酒成分包括:纽卡斯尔棕色爱尔酵母、淡色麦芽和水晶麦芽、酒花、酿造糖和酒精。纽卡索棕色啤酒▲在世界各地,纽卡索保证使用同样品质的酵母菌,保证您随处喝到同样的纽卡索棕啤。
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纽卡索棕色啤酒(Newcastle Brown),是英国知名的啤酒品牌,由苏格兰纽卡索公司生产酿造。1995年8月,英国酿酒史上又诞生了一笔新交易:库烈奇公司成为苏格兰纽卡索公司的一分子,两家公司在酿造方面都有值得炫耀的历史传统,新公司更成为英国最大的啤酒酿造商。苏格兰库烈奇公司在英国大多数地区具有品牌的领先地位,它们是本地和国际的拉格啤酒和爱尔啤酒的最大销售商,其中两种最著名的瓶装啤酒之一是纽卡斯尔棕色爱尔啤酒。