2000年，VALRHONA更进一步创造出以生产年份区分，选择该年度最佳的单一可可庄园生产的可可豆制成VALRHONA的庄园年份巧克力 (Vintage Chocolates)，并仅限量供应。此举震惊业界，造成很大轰动。VALRHONA对质量的坚持，从产地挑选、育种、法芙娜，http://www.valrhona.com，耕作、收获、可可豆烘焙到制成巧克力，每一步骤，都秉持非常严谨与挑剔的精神。所以，VALRHONA的巧克力才能占有世界上手工巧克力原料市场的百分之八十，世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。此外，VALRHONA为了研发与推广巧克力的制作，设有巧克力学校，不吝惜将新的巧克力配方或制造工具，法芙娜推广给世人。
“ 尽善尽美，孜孜不辍 ” 揭示了Valrhona追求完美的历史。一切都从1922年，西点师傅Guironnet先生在法国Tain L rsquo;Hermitage创立公司，制造纯正杰出的巧克力开始。Valrhona从业人员接续写下有关巧克力风味的悠久历史。将顶级巧克力的美味介绍给世人，他们创造了Valrhona的成功传奇，对非凡风味的永续追寻，原产地的珍爱，热情不懈于工艺与知识，把卓越创新奉为圭臬，坚守完全永恒质量的信念。长久以来致力于挑选和调配从世界各地来的上等可可豆，Valrhona的顶级产地巧克力系列提供各种味觉体验。从孟加里的水果酸味到阿比纳的单宁苦味，我们专业工艺所开发出的巧克力，展现各种风味的精妙之处。
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