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健康科学学院：健康科学学院开设助产、护理、食品营养、放射、足疗、药剂学等课程，其中尤其以护理专业闻名。南澳的注册护士不但受到澳大利亚的承认，更可以在英联邦国家，甚至于美国的某些州获得职业资格的认可。而南澳大学护理专业的学生可以在毕业后申请成为南澳大利亚的注册护士。
信息技术、南澳大学官网工程与环境学院：本学院开设生产及机械工程、电子信息、信息工程、计算机科学、数学、统计学、环境科学等课程。而本学院最具特色的课程则是IT与商科完美结合的课程，如：物流方向、南澳大学▲商业信息管理方向和电子商务方向的课程。学生在学习期间，不但会打下坚实的信息技术基础知识，更能学习到商业管理、人力资源管理、会计等课程；同时在校期间也会被安排到实践项目中去，与企业进行实际的接触。
大学的4大学院包括有：
南澳大学官网，，澳大利亚，教育，大学。
南澳大学（University of South Australila）成立于1991年，其前身是由南澳理工学院和南澳高等教育学院的三个校区合并而成。该校已有100多年历史，提供高水平的专科以上教育。南澳大学位于南澳首府阿得雷德市，城市风光秀丽，本市位于滨海的平原上，后方为阿德雷得山，都市规划完整，人口约100万人，气候为地中海型气候，夏季乾爽，冬季短暂多雨。南澳大学设有6个校区，分别是城西、城东、麦吉尔、莫松、昂得戴尔及维亚拉校区。
