尊重人才是佳隆用人的基本理念，“今天的兵、明天的将”是佳隆培养人才的核心理念。通过聘请专家、教授定期授课、培训，使员工素质得到普遍提高；通过与大专院校联合办班培养一批营销人才，为公司的进一步发展奠定了坚实基础。
在产品开发方面，公司坚持以市场需求为出发点，以科技进步为先导，不断推陈出新。广东佳隆食品官网目前品种达30多种，最具有特色的是“佳隆”牌鸡粉、鸡精、鸡汁；“家丰”牌鸡粉；“佳隆”牌玉米粳；“佳隆”牌EAS芥辣和狮球吉士粉。
据悉，国家重点龙头企业实行动态管理，每两年进行一次监测评估，做到有出有进、等额递补。数据显示，广东佳隆食品股份有限公司▲2012年，佳隆股份实现营业收入2.7亿元、净利润4816万元。
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广东佳隆食品股份有限公司是一家集食品科研开发、生产、销售为一体的民营股份制企业。被广东省评为重点农业龙头企业、广东省高新技术企业。现有拥有高素质的营销精英团队，驻外机构50多个，产品畅销全国各省市，是广东省揭阳市重点扶持的民营科技企业。
