阿尔法亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。对于学生来说， 大脑必须获得足够的 DHA 才能有很好的智力和记忆能力，否则即使刻苦学习， 大脑细胞也得不到良好的剌激及生长发育， 因此每天都必须摄入足够的阿尔法亚麻酸， 这样才能有效地提高学习成绩。对于孕妇与幼儿同样具有健脑作用， 如果孕妇缺少 DHA ，维美佳，http://www.vemega.net， 胎儿脑细胞数必然不足， 严重时会引起弱智或流产。所以孕妇必须获得足够的阿尔法亚麻酸 ， 才能够通过母体将其衍生物 DHA 输送到胎儿大脑，这对于胎儿大脑的初期发育具有极其重要的作用。阿尔法亚麻酸具有抗癌作用。现在已经发现并分离出了导致癌症患者身体消瘦的一种物质， 而且还惊奇的发现这一物质的活动受到阿尔法亚麻酸的衍生物 EPA 的控制。这种名叫 “法奇非洛克因子 ”的物质是由某些顽固的肿瘤所产生的， 它利用脂肪来供给肿瘤， 促使肿瘤的生长， 从而使患者身体消瘦。而 EPA 能够控制 “法奇非洛克因子 ”的活动，维美佳 从而控制癌症患者的消瘦， 并且能够使肿瘤缩小。阿尔法亚麻酸具有降低血脂和降低血压的作用。已经证明阿尔法亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。阿尔法亚麻酸对于境界域高血压来说是非常有效的，对于更高的血压或易产生出血性脑中风的状况，阿尔法亚麻酸仍有降血压作用。其降压机理是因为阿尔法亚麻酸能够使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）减少，所以能够促使血压降低，进而抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。经过很多实践得知：使用含有阿尔法亚麻酸的调和油做菜，大约经过半年到一年的时间，可以使人体的免疫力得到显著地提高，能够十分有效地防止患感冒病，避免由此引发其它的并发症。
阿尔法亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。阿尔法亚麻酸属于 omega;-3系列（或n-3系列）脂肪酸，它进入人体后，在酶（脱氢酶和碳链延长酶）的催化下，转化成 EPA（Eicosa Pentaenoic Acid，维美佳，http://www.vemega.net，EPA，二十碳五烯酸）和 DHA（Docosa Hexaenoic Acid，DHA，二十二碳六烯酸），这样才会被吸收。阿尔法亚麻酸、EPA 和 DHA 统称为 omega;-3系列（或n-3系列）脂肪酸，阿尔法亚麻酸是前体或母体，而 EPA 和 DHA 是阿尔法亚麻酸的后体或衍生物。
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