为了配合年底的首航，乐桃航空于2011年6月底发布预计招募90名空服员的讯息，并在半个月之内收到1,909份来自应征者的书面申请香港第一东方投资集团公司与全日本空输成立名为AF的航空公司（乐桃航空前身），2011年4月取得营运许可执照，2011年5月改名为乐桃航空全日本空输和日本产业革新机构持有空服员制服则是由以英国伦敦为据点的服装设计师James Wilkie设计总公司原本设址于东京都港区东新桥的汐留城市中心（汐留シティセンター），但为了就近服务而在2011年5月24日迁移至主机场所在地，大阪府泉南郡田尻町的关西国际机场内公司人员数量大增，而由机场内航空广场三楼的办公室迁移至位于泉佐野市空港北一番地的建设栋五楼乐桃航空首航，首个航班从大阪关西机场起飞，飞往北海道新千岁机场。▉
