佛山职业技术学院是在2000年6月，经广东省人民政府批准，国家教育部备案，由佛山市人民政府举办的一所全日制公办普通高等职业技术院校。学院由原佛山煤田职工地质学院和佛山市机电学校合并组建而成。学院为佛山市职业技术教育基地总部单位。学院坐落于国家级工业园区—佛山市三水工业园区内，校园总占地面积962亩，建筑面积23.5万平方米，总投资近10亿元。现设有机电工程系、电子信息系、汽车工程系、工商管理系、财经管理系、思想政治理论课教学部等五系一部。
