学院长沙校区位于长沙市繁华地段，闹中取静，交通十分便利。校内绿树成荫，青萦碧绕，四季花香，环境幽雅，绿地覆盖率达48.52%。浏阳校区坐落于起伏跌宕的丘陵之中，掩盖于青山碧水之间，是莘莘学子求学成才的理想之地。大手笔规划，高品位的设计，高标准的建筑，令人耳目一新;一流的教学设备，公寓式的学生宿舍，十人一间，功能齐全的生活服务设施，电灯电线电插板一应俱全，充满现代化气息。
教学质量是大学教育的生命线，学院始终坚持“专家治校、名师治学”的办学理念，打破传统用人模式，广纳社会教育精英，学院配备有一批政治素质高、管理和教学经验丰富的师资队伍，学院院长、副院长均由有多年大学管理经验的教授担。学院共有专职教师300余人，其中外籍教师20余名，教授、副教授80余名，海归精英教师100余名，强大的师资力量为湖外教学质量的提高打下了坚实的基础。
目前，学院在校学生7000余人，教职工380余人。现有商务英语、应用日语、应用韩语、应用法语、应用德语、应用俄语、应用西班牙语、应用葡萄牙语、应用阿拉伯语等语种专业，是湖南省外语语种最齐全、小语种类最多的高校。另开设有国际经济与贸易、市场营销、物流管理、会计、酒店管理、文秘、旅游英语(空乘方向)、计算机信息管理、计算机与应用等专业。以培养适应社会需要和国际市场的应用型外语人才及国际型人才。其中，商务英语和应用日语专业被省教育厅评为省级重点建设专业;湖湘旅游文化课被评为省级精品课程。
学院坚持“专家治校，名师治学”的办学理念，着力打造一所借鉴和学习西方先进的教育管理制度、汇聚东西方文化特色的外国语职业院校。院长刘国宪，教授、留美博士，旅居美国24年，英语教育及中美文化教育专家，曾任美国密苏里州圣路易市城市学院终身教授、校长特别助理、国际交流处处长等职。学院党委书记兼政府督导专员刘世昌，留美硕士，曾任中国驻美国大使馆外交官、中国驻韩国釜山总领事馆领事、湖南省人民政府外事办公室英语翻译，副处长。在经济全球化必然带来教育国际化的背景下，湖外作为一所外国语职业学院，坚持走国际化道路，着力于培养学生的外语应用能力、专业实践能力、现代技术能力、多元文化的适应能力。
湖南外国语职业学院是湖南省人民政府批准、国家教育部备案的一所全日制普通高等院校。前身为浏阳外国语进修学院，始创于1993年，2006年5月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案正式升格为高等职业院校。学院是中南地区唯一独立设置的外国语职业学院，也是中南地区小语种最齐全的外国语职业学院。学院现为中国国际教育交流协会常务理事单位、中国西部教育顾问单位
