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【1948年】餐厅引入“快速度服务系统”原则,简称“快餐厅”。
【1990年】麦当劳在中国大陆(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅。
【1960年】雷.克洛克正式将“Dick and Mac McDonald”餐厅更名为“McDonald s” 。
【1968年】“巨无霸”面世,MCDONALD S,餐饮十大品牌,餐饮加盟十大品牌,十大快餐连锁品牌,中国驰名商标,世界500强企业,全球规模最大、最著名的快餐集团之一。
是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,全球营业额约104.9亿美元。现在仍以快速的趋势迅猛发展。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。
“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。
然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,因爲在它的後面有全面的、McDonald麦当劳官网完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析…等等。每一个部门各尽职能,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、麦当劳公司2008年的总收入达到235亿美元,净利润为43亿美元。
大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式合得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。
公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。
一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald s PlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。麦当劳网上订餐官网,创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。
因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳是世界500强企业。在《财富》杂志最新评选中,麦当劳位列“全球最受赞赏公司”第16位,并在七项不同的食品服务业排行中位居榜首。麦当劳荣获第6名。
企业实力介绍(企业介绍)
McDonald s Plaza麦当劳餐厅(McDonald s Corporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,McDonald麦当劳官网,薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳已在全球一百多个国家和地区拥有将近32000家餐厅,每天为5800多万顾客提供优质食品。麦当劳目前在中国大陆开店总数超过1000家,拥有员工60000多名。1955年,世界上第一家麦当劳餐厅由创始人雷·克洛克(Ray Kroc)在美国芝加哥伊利诺伊州Des Plaines成立,黄金拱门下的美味汉堡和亲切服务,立刻受到各界人士的欢迎。
是世界500强企业。在《财富》杂志最新评选中,麦当劳位列“全球最受赞赏公司”第16位,并在七项不同的食品服务业排行中位居榜首。麦当劳荣获第6名。
麦当劳中国
随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。 麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,麦当劳网上订餐官网并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。我们的员工人数超过6万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。
麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。
1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.
南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。
2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。
社会职责
回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:
儿童教育 — 世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。
体育运动 — 倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。
企业远景、经营理念
麦当劳的黄金准则是“顾客至上,顾客永远第一”。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如, 牛肉食品要经过40多项品质检查;食品制作后超过一定期限(汉堡包的时限是20-30分钟、炸薯条是7分钟),便丢弃不卖;规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上选五花肉混制等等。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳食品都是同一品质的。Service是指按照细心、关心和爱心的原则,提供热情、周到、快捷的服务。Cleanliness是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。Value代表价值,是后来添加上的准则(原来只有Q、S、C),加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。也可以说,QSC&V原则不仅体现了麦当劳的经营理念,而且因为这些原则有详细严格的量化标准,使其成为所有麦当劳餐厅从业人员的行为规范。这是麦当劳规范化管理的重要内容。
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燕岭路分店地址:广州市天河区燕岭路新燕大厦首层91号铺
联系方式:
绿地东海岸得来速餐厅地址:上海市浦东新区川沙路5558号6、7号楼103、202室
联系方式:021-50491729
郑州东风路餐厅地址:河南郑州市金水区东风东路11号百脑汇大厦
联系方式:0371-63598890/63598881
芳菲路地址:北京市丰台区万芳园一区1号楼
联系方式:10-63622804/010-63622834
【1967年】麦当劳在加拿大开设第一家国际餐厅。
【1973年】第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。
【1903年】美国人熟识的汉堡包在密苏里州圣路易斯安那采购展览会上面世。
【1992年】麦当劳在中国北京开设第一家餐厅。
【1961年】雷.克罗克以270万美元收购麦当劳兄弟的餐厅。汉堡包大学在伊利诺斯州的埃尔克格罗夫村成立,为全世界的麦当劳经理提供专门训练。
【1972年】麦当劳资产值达到10亿美元。
【1902 年10月5日】麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺伊州芝加哥诞生。
【1993年】麦当劳在中国广州开设第一家餐厅。
【1962年】麦当劳售出第10亿个汉堡包,罗纳德麦当劳叔叔在华盛顿市首度亮相。
【1988年】第10,000家麦当劳餐厅成立。
【1955年】行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅,也是公司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。
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