水晶香槟一般是用于上流社会的经典晚宴。也有不少高收入人士在求婚时向爱侣开一瓶水晶香槟以表态度的真诚和感情像水晶般纯洁。水晶香槟外包有一层金__的塑料纸,该纸只有在饮用前才好打开。因为水晶瓶是清洁透明的,不像其他香槟瓶子是绿色或棕色,它挡不了日光中的紫外线,所以需要另加一层保护膜。水晶香槟的品质由于极端精致,路易王妃水晶香槟,http://www.louis-roederer.com,据说如把金黄塑料纸打开放在太阳下15分钟就会变坏。但该酒放在__的地窖中起码可放20至30年。
路易王妃香槟建园于1776年,面积178公顷。按照香槟区的种植法定种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄。此园的区域微型气候相当稳定,因此不管年份如何都能保持一贯水准。两处不同的葡萄园,赋予黑皮诺不同的风格,兰斯山葡萄园的黑皮诺为酒支撑起架构,马恩谷葡萄园的黑皮诺则为酒带来芳香和柔和口感。路易庄最为特殊的,是用240个小型不锈钢发酵桶,将不同葡萄园和地块的葡萄分别发酵。路易王妃水晶香槟陈年的基酒在橡木桶中培养保存,为香槟带来香草香。调配时选择10-30种不同基酒,带酒泥成熟5-7 年。去除沉淀,点酒,再瓶熟6个月,最后才能上市。
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