2007年 首次获得“上海名牌”称号
2009年 获得“上海名牌”称号
2011年 在二线城市进一步扩张;在宁波、深圳和无锡开设餐厅 Shining Capital进一步参与小南国的投资;EFG Atlantis 首次参与投资 再次获得“上海名牌”称号
2013年 投资食品保鲜技术公司及河虾仁供应商 在澳门开设首家“上海小南国”品牌餐厅,为第六家与酒店合作开店的同类型餐厅 在上海开设“南小馆”大陆首店
小结:小南国的成功之处在于其漂亮的营销组合。一方面,它对自身产品有清晰的定位,采用多品牌策略满足不同顾客的需求,且适应形式打通各餐饮系统接口,在大数据的基础上加强内功修炼;另一方面,小南国加强了与第三方平台的合作,制定了有效的营销策略,很好的利用了就餐时段以及点菜的空闲时间,小南国餐饮控股官网帮助提升销售额。而这一切其实都是建立在小南国对用户就餐数据的统计分析基础之上,才能做出有效的客户管理与营销决策。
另外,在O2O营销上小南国也是积极投入。一是整体升级POS及CRM系统各接口,提高与外部线上平台的对接能力,有效的了解到了客流数据;二是结合统计数据采用优惠券或代金券预售与预约管理模式,不仅避免了用户用餐过程中临时购买带来的收益损失,而且有效的提升了空闲时段的接待能力;三是与银行共建WIFI网点,小南国餐饮控股有限公司▲通过线上进行产品的营销和推荐,避免线下培训麻烦以及服务员积极性不够的状况,解决了以前餐饮营销方面非常棘手的问题。
小南国:漂亮的营销组合拳
从1987年始创至今,我们一直致力于提供美味、健康而新鲜的佳肴,并且所有餐厅品质如一。小南国餐厅的菜式被称为“海派菜”, 代表了现代的上海文化,依托上海菜为本,融入其他地方风味及国际美食,不断推陈出新,以吸引范围更广的顾客。
王慧敏女士为集团的主席,她在1987年开设的第一间小南国餐厅内只有几张小桌,截至2014年6月30日,小南国餐饮控股官网,小南国业已在中国近20个省市拥有和经营逾80间分属不同中餐品牌的餐厅。
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