这个网站最终能否成功就要看它能否激发出像维基百科那些志愿者那样的高度参与热情。在吃上面,人们有许许多多的担忧,但却缺乏一个有效的权威指引。从这个意义上说,RealTimeFarms是一次不可多得的尝试。
打开RealTimeFarms的主页后,你可以输入邮编,查看相应地区的农场、农贸市场和餐馆的地图。RealTimeFood,http://www.realtimefarms.com,借助 “pins ”功能,你就可以查看到他们之间的联系了。比如,你可以轻松找到为某餐馆提供面包、农产品和肉类的特定的农场。点击查看在RealTimeFarms上的餐馆页面,你还可以看到一份很特别的菜单,菜单上所列的食材被链接到了供应商处,这样,食材的来路就清晰可见了。RealTimeFarms把自己描述成是 “营利性的社会企业 ”,对农民、食品制造商以及食客都不收分文,RealTimeFood但餐馆则需支付一定费用才能被收录进去。
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