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楚哥人本着“亲客户、懂客户、利客户”的服务宗旨，在为顾客提供好服务、好味道、楚哥卤肉卷，http://www.whcglrj.com，好感觉的同时。更愿意携手广大投资者，为实现“中国小吃连锁第一品牌”而共同奋斗！为实现“唯楚有财，哥弟同享”的财富愿景而相互给力！
接踵而至的名利和人声鼎沸的火爆店面没有让楚哥人放松，因为楚哥人的目标是唯一的：重复做好一件事，做中国最好吃的卤肉卷。
经过几年的摸索，定位5元钱的卤肉卷不但验证了他的眼光，更是给他带来店面门前排长龙的火爆场面，这些人群中有的是来买卤肉卷的，还有很多是来咨询加盟的。这些加盟者学完技术后，很满意的回家开店。王家湾店要开分店，楚哥卤肉卷光谷店火爆，街道口店三个月收回成本，听到这些，杨明很欣慰，他已经用行诠释了“楚哥”品牌的含义——唯楚有财，哥弟同享。
楚哥卤肉卷的创业史可谓悠久，可以追溯至2005年，当时的80后杨明拿用来结婚的8万元钱创业，在一位朋友的指点下，选择了投入低、风险小、回本快的小吃行业。先后开过休闲小吃店、包子店等并辗转于湖北，湖南，重庆，贵州等市场。
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