沈阳新东方烹饪学校,www.syxdf.cn学校目前学校已经与上百家用人单位签订了合作协议,其中就包括很多当地星级酒店和大型社会餐饮酒楼,2011年更是奇迹般的创出了短期班毕业生就业率达100%的神话
沈阳新东方烹饪学校作为新华教育集团在东北开设的唯一一家分校,沈阳新东方烹饪学校座落于共和国长子之都辽宁省沈阳市。学校环境优美,校园气氛浓郁。校区占地面积20余亩,拥有标准化的实习操作大厅可同时容纳300余人操作实习,学校设施设备先进,有紧跟就业市场的模拟餐厅供学生进行前往酒店工作前的实际操练。俗话说,好马配好鞍,好的学校还要有好的老师。沈阳新东方拥有国家级烹饪大师,雕刻大师,高级烹调,公共营养师近百余名,教学管理部门还有一大批为学生学习和生活操碎心,磨破嘴尽职尽责的班主任教师队伍。我校组织框架主要分为市场招生部门,教学管理部门,就业管理部门,后勤保障以及其他职能部门,部门职能基本健全“沈阳新东方烹饪学校首页”www.syxdf.cn。
秉承汇集天下名菜,培养厨师精英的办学宗旨,学校严格按照新东方烹饪研究院研发的教学大纲开设专业,并且每个专业的学习内容紧跟市场潮流,保证学生不但学的精,学的好,更学的实用。目前学校开设的专业包括,两年制金牌大厨专业(学制2年),两年制大厨精英专业(学制2年),一年制西点全能专业(学制1年),一年制烹饪全能专业(学制1年),半年制烹饪专修班(学制6个月),半年制西点专修班(学制6个月),烹饪强化班(学制3个月),中式面点师班(学制2个月),食品雕刻艺术班(学制2个月),考证辅导班(学制15天)。我校严格按照五步教学法落实教学模式,即重视以实操为主,理论为辅的教学方针,整体教学侧重于学生实际动手能力的培养。在学生实操方面采取新东方烹饪教育所特有的分阶段实习,第一阶段,严格按照统一规定流程进行实习,第二阶段,规定时间限时实习,第三阶段,进入模拟餐厅开始宴席制作。学生在经历每个阶段学习结束后都要接受专业的测评考核,保证每名学生都扎实掌握任何一个阶段的学习内容。针对目前的学生大部分都是90后群体,学校非常重视学生教育和学生管理,强调菜品如人品,做菜如做人的标准,严格贯彻落实新生入学教育+学生素质教育+学生安全教育+学生活动组织的教育方针,一方面不断教育,另一方面积极开展校园活动。让学生们在学校学得充实,学得开心