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首页:www.nicolas-potel.fr力高宝德网站介绍

电话:03.80.62.64.00

Nicolas认为要酿造出一款经典的好酒,一个非常重要的环节在于葡萄树的年龄,还需要配合良好的土地和气候环境,葡萄园的管理员以及整体的经营策略等因素才有可能酿出好酒。为此,力高宝德专门聘请了葡萄种植的专家来监管合约葡萄园的种植情况。为了确保质量,他们会在一天里进行2-3次的试味,以此来决定一些酿造细节。而对于一些人认为减少贝露娃在橡木桶里的时间并不重要,Nicolas却持有不同的观点,力高宝德官网他认为在橡木桶的时间短一些能令她发展出新鲜和甜美的水果香味。为了让贝露娃尽量吸收橡木桶的精华,在15-20个月的陈年中,他不进行摇桶,并加入最小量的二氧化硫。所有的酒都只有在装瓶的前夕才进行摇桶,这样令酒液更纯净。

1994年,同样也在Pousse  d rsquo;Or庄园工作的Nicolas就在庄园倡导有机种植,拒绝使用农药和化肥,力高宝德▲取得了良好的效果。此后,为了进一步扩大自己的见闻,他还四处游历,在世界各地的名酒庄工作。1996年,由父子俩共同罐装的第一个年份的Pousse  d rsquo;Or葡萄酒 “诞生 ”了,但可惜的是G eacute;rard  Potel却在1997年时突然去世。就在同一天Pousse  d rsquo;Or的园主决定__酒庄,Nicolas被迫离开了庄园。告别了Pousse  d rsquo;Or,Nicolas在Nuits-Saint-Georges设立了自己的公司,利用之前工作的关系网以及父亲的名气,他得到了许多优质葡萄田供应商的合约,力高宝德官网,并运用这些优质的葡萄酿制自己品牌的酒。1999年,他推出自己监制的第一款酒1997年的Nicolas  Potel。

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力高宝德(Nicolas  Potel),是法国布根地闻名遐迩的名酒商,世界权威的酒评杂志《葡萄酒观察家》(Wine  Spectator)在2006年世界各地区2002-2004年份的葡萄酒品质评定里,2003年的力高宝德香贝天特等园葡萄酒击败众多顶级名酒庄,摘得97分的高分,荣登布根地的榜首位置。你一定会猜测,这是一个历史悠久的酒庄,庄主是一位白发苍苍的老人。然而,事实却恰恰相反。力高宝德在1997年才开始推出自己的第一款酒,庄主兼酿酒师是一位年仅三十多岁的青年人。凭着自己雄厚的实力,他在短短的10年间迅速跃升为一颗耀眼的新星。

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