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太原烹饪协会与中国烹饪协会及全国各省市的烹饪协会具有长期的交流与合作。主办有会员内部期刊《太原烹饪信息》和太原烹饪协会网站等宣传媒介,以促进会员与政府之间、会员和会员之间,会员和社会各界之间的交流与沟通,为会员和全社会餐饮业提供多方位服务。
太原烹饪协会在政府部门的指导、各级领导的关心和社会各界的支持下,成立二十年来,依据协会章程,太原市烹饪餐饮业协会,http://www.tycyxh.cn,以为社会服务、为企业服务、为会员服务,为政府服务为宗旨,按照“继承、改革、引进、创新”的指导思想,反映会员愿望,传达贯彻国家有关政策,弘扬烹饪文化,提高烹饪技艺,交流烹饪信息,太原市烹饪餐饮业协会指导行业发展。促进行业自律,培养餐饮业技术和管理人才,维护行业和企业合法利益,团结广大行业工作者,推动行业进步,作好政府与企业的桥梁和纽带,为促进太原烹饪事业和餐饮行业发展做出了积极贡献。
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