银杏馆
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网站:www.restaurant.org.hk银杏馆然而『乐天』拥有更广阔的理想──『营商创福利』一面倒依赖政府资助,以致面对社会的需要时,有时显得被动『乐天』将企业的盈利投入成立『乐天关怀行动』,并获香港政府批准注册为慈善团体引领我们放胆前进,2005年『乐天关怀行动』尝试在辖下『温情轩社会服务中心』开办『银杏馆』,藉此『长者经营』的食馆,为老来无依亦无所养,又或期盼老有所为的长者,提供合适的工作环境及就业机会,让他们善用晚年,重拾自信深受街坊爱戴,亦为有经济或心理需要的长者提供工作机会,成就了不少成功个案『银杏馆』于2006年进驻中环歌赋街,以『5星级美食.5星级服务』的宗旨,提供的高级意法欧陆西餐,力求做到一丝不苟,期望带给顾客意想不到的卓越服务,令顾客有宾至如归的感觉与及会各界的支持,『银杏馆』2008年于佐敦开设第二家意法餐厅。再在2009年于太子开设首家以有机蔬菜为主打的中菜餐厅。
联系方式
中环(意法餐厅):中环歌赋街44号地下
太子(私房菜) :九龙太子西洋菜北街171-173号
写字楼 :中环永吉街29-35号恒丰大厦503室
电话
中环:2545 1200
太子:2789 3321
写字楼:2810 9211
传真
中环:3582 3422
太子:2789 3312
写字楼:2810 9377
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有机中菜2009年 《银杏馆》决定作多元化发展,在太子西洋菜北街171-173号开设中菜餐厅,以有机蔬菜及香港情怀小菜作主打。
意法餐厅这家叫「银杏馆」的小店,是专门聘请长者的意法餐厅。
到会服务《银杏馆》厨师团队精英汇聚,以酒店级水准提供到会服务,更度身订造特色餐单,配合客人别具创意的聚餐活动。
乐活有机农庄乐活有机农庄由一群注册资深社工及绿色生活导师创立,一方面透过生产有机农产品,推广有机饮食文化,拓展本港的有机农业市场。另一方面,透过通识教育活动,提升公众对绿色生活的认知。
香港厨房传承最细致的手艺,唯靠一双粗糙的手。
美味学院美味学院的成立,始自银杏馆的中西餐桌礼仪教育活动。