然而『乐天』拥有更广阔的理想──『营商创福利』一面倒依赖政府资助，以致面对社会的需要时，有时显得被动『乐天』将企业的盈利投入成立『乐天关怀行动』，并获香港政府批准注册为慈善团体引领我们放胆前进，2005年『乐天关怀行动』尝试在辖下『温情轩社会服务中心』开办『银杏馆』，藉此『长者经营』的食馆，为老来无依亦无所养，又或期盼老有所为的长者，提供合适的工作环境及就业机会，让他们善用晚年，重拾自信深受街坊爱戴，亦为有经济或心理需要的长者提供工作机会，成就了不少成功个案『银杏馆』于2006年进驻中环歌赋街，以『5星级美食．5星级服务』的宗旨，提供的高级意法欧陆西餐，力求做到一丝不苟，期望带给顾客意想不到的卓越服务，令顾客有宾至如归的感觉与及会各界的支持，『银杏馆』2008年于佐敦开设第二家意法餐厅。再在2009年于太子开设首家以有机蔬菜为主打的中菜餐厅。
联系方式
中环(意法餐厅)：中环歌赋街44号地下
太子(私房菜) ：九龙太子西洋菜北街171-173号
写字楼 ：中环永吉街29-35号恒丰大厦503室
电话
中环：2545 1200
太子：2789 3321
写字楼：2810 9211
传真
中环：3582 3422
太子：2789 3312
写字楼：2810 9377
