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冷榨植物油由于制作方法系纯物理低温压榨,其营养成份不被高温破坏,原油不用经过任何炼制,繁峙县憨山冷榨食用油专业合作社官网经72小时自然沉淀即可达到国家食用油一级标准。以冷榨胡麻油为精品,其不饱和脂肪酸含量高达90%,其中α-亚麻酸含量占脂肪酸组成的51.9%、亚油酸占17%,是目前亚麻酸含量最高的食用油。
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繁峙县憨山冷榨食用油专业合作社是2009年9月由憨山治金机械有限公司发起组建的,以生产并销售冷榨食用油、各种油料籽的购销,冷榨食用油的研究、开发、推广、技术培训、咨询服务的合作组织。