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这三个年轻人认为,SoupCycle是宣传他们这种创业理念的主阵地,更是一个电子商务平台,在这个平台上,客户可以在他们公布的 “汤谱 ”当中,选择合适的,并在网站上递交定单:SoupCycle的汤都统一定价,每份要价9美元,两个大人饱餐一顿,Soupcycle,http://www.soupcycle.com,若还想要吃多一点,则可付18美元即包括汤和新鲜面包与沙拉;他们也有单买的汤,才4美元多,如果买太少还要他们送,只要再加上3美元的运费就可以请他们用单车送达到家。当然,之所以如此高价,是有附加值的:所有的汤以有机作为重要的特色,都是事先在家中厨房煮好的膏汤,精心挑选当季最适当的有机蔬果,而且强调是当地栽种的,卡路里低,保证营养又健康,Soupcycle而到了运送日,负责送汤的Jen和Jed,就会骑着单车,后面拖着一大袋的汤和面包,照着地址,挨家挨户地将有机靓汤送达。
骑着自行车的送汤酷哥Jed,则是这个创意的策划者之一。除了他,还有两位同盟,一位是他的妻子Shauna,负责所有汤品的熬制;另外还有一位好朋友叫Jen,和Jed一样,负责将热汤送到客户手中。在没有开拓送汤业务之前,他们都是脚踏车骑行爱好者,他们喜欢户外运动,热爱有机食品。他们也眼睁睁看到全世界正吹着这个有机风潮,但他们资源有限,有机超市、网络购物这样的大手笔显然不是现在的他们能够玩得起的,再说,现在也有太多人在做了。
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