随着经营方向的日渐成熟，雕刻时光咖啡馆迎来了连锁经营的时代，2002年11月，北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司（英文简称：S.I.T. Caf）正式成立我们创造良好的工作环境并相互尊重，为顾客提供优质的产品和真诚的服务社区生活，同时亦追求效益，努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式分为学院教室，办公区域两个整体规划31家全国连锁咖啡馆（分布在北京，西安，南京，上海，福州，杭州，深圳，大连等地）艺丰商达公关公司，雕刻时光边界文化公司） 公司职能部门结构调整，店面运营管理及培训完善，品牌文化宣传巩固，学院培训推广延伸，都进行着不断的努力和优化！
触及品牌元素延展的多个不同领域，雕刻时光都在积极尝试着交流与跨界，促进着休闲文化产业经营模式的长远发展战略。
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