鼎泰丰创办人 杨秉彝 先生，出生于公元一九二七年的中国山西省。公元一九四八年的夏天，二十一岁的杨秉彝先生在国共内战时期，毅然决然地坐上「花莲号」，从上海漂洋过海地来到了台湾闯荡，并找到了台湾的舅舅。在舅妈的协助之下，杨秉彝先生得到他在台湾的第一份工作，就是在恒泰丰担任送货员。两年后，由于工作勤快，为人忠厚老实，老板便开始让他负责看帐和管理店内进出货。二十八岁时与同样在恒泰丰工作的赖盆妹结婚。婚后继续在油行工作了三，四年，直到有一天，老板因为转投资失误，使得恒泰丰受到牵累，一蹶不振，最后油行被迫解散，秉彝夫妇只好不舍地离开。此时的秉彝已经三十一岁了。离开油行后的秉彝夫妇决定自行创业，那么，新店要关于鼎泰丰网站，网址：www.dintaifung.com.tw提到鼎泰丰，总是先让人联想到，个个小巧精致如玲珑般的小笼包。如是想，也无可厚非。然而，在这样盛名之下，鼎泰丰这个名字是从何而来?又是如何诞生呢?鼎泰丰的传奇是这样开始的。欢迎阅读下一条信息。麦克风
