学院创办于1998年，位于三面环海的著名侨乡，闻名全国的服装名城石狮，校园坐落在著名的闽南宝盖山风景区，校园布局合理，功能齐全，设施完善，具有现代大学的风采目前，全日制在校生近13000人，建筑面积40万多平方米，学院资产总值10亿多元其中专任教师574人具有研究生学历学位的290人中国工程院原常务副院长王淀佐教授，中国工程院院士柴天佑，孙传尧为兼职教授，并邀请国内外知名专家学者来院指导学科和专业建设，进行学术讲座电子与电气工程系，信息管理系，经济与管理系，土木工程系，服装与艺术设计系，英语系，思想政治理论教研部，公共体育教研部，基础教研部，实践教学中心，继续教育学院等十二个教学单位测控技术与仪器，材料成型及控制工程，光电信息工程，电子信息工程，电气工程及其自动化，电气工程及其自动化（电力系统方向），通信工程，土木工程，建筑环境与设备工程，工程管理，信息与计算科学，财务管理，信息管理与信息系统，国际经济与贸易，人力资源管理，经济学，服装设计与工程和艺术设计等19个专业（方向）；专科类别设置工商管理类（含工商行政管理，物流管理专业），财经类（含会计电算化，国际经济与贸易，市场营销专业），电子信息类（含电子信息工程技术，计算机应用技术，通信技术，应用电子技术专业），机械设计制造类（含机械设计与制造，机电一体化技术，模具设计与制造专业）四大类别14个专业学院有省级教育改革试点项目1项，省级重点学科2个，省级特色专业建设点2个，省级综合改革试点专业2个，省级精品专业2个，省级精品课程4门已超过教育部规定的标准，为不断提高教育教学质量提供了保障设置工程光学，MPTS模块化生产培训系统，CAD/CAM，Proe，数控加工，模拟电路，数字电路，感测技术，高频电路，通信原理，EDA，单片机，PLC，ERP等49个实验（训）室教学科研仪器设备总值达6500万元内设有光学冷加工厂，模具厂，电子厂等产学研结合，先后与国内100多家知名企业签定了紧密型的校企合作协议，为提高教育教学质量提供了保证就业前景广阔，近五年毕业生初次就业率均在92%以上学院先后构建了长三角，珠三角和福建省三个就业网络企事业单位,如福建中远集团，建设银行，中国人寿保险公司，厦门友达光电有限公司，泉州港务集团，泉州太平洋集装箱有限公司，泉州电信局，通达集团，木林森集团，大帝集团，凤凰光学集团，TCL集团，上海光学集团，苏州大学现代光学研究所等企事业单位，已有多位毕业生担任领导职务和技术骨干，受到社会各界的广泛赞誉福建省石狮市厝仔工业区(蚶江校区)
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