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商会秉承“反映会员需求，规范行业管理，提倡行业自律。”的宗旨，在沪浙两地政府有关部门和上级协会的领导下，充分发挥商会联系广泛的优势，致力于促进经济合作与交流。宣传浙江，树立浙江水产人新形象，上海浙江水产商会，http://www.zjshfa.org，成为浙江驻沪水产企业与浙江、上海两地政府相关部门沟通交流的桥梁。
2011年2月商会进行了第一届会员大会选举，产生了以上海鄞舟贸易公司董事长谢汉中为会长，16位常务副会长、10位副会长组成的商会第一届领导机构。商会现有会员100余家，会员经营场所遍布上海7大水产批发市场，其中会员分布最多的是位于西区著名的上海市铜川路市场，其次是位于东区军工路的东方国际水产中心。经营范围涉及进口高档水产品、活鲜水产批发与零售及水产冻品销售等，据初步统计在上述市场有500多家浙江经销沪，年交易额逾50亿。
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