创始人筑地秀昌先生和合伙人鹿又幸雄先生，是日本有限会社雅山当前的主要股东鹿又幸雄先生以烹饪制作见长早在1992年便加入雅山并统领雅山技术，掌管中央厨房所有快餐业的经营主都面临...完全吻合快速发展的困惑鹿又幸雄先生创造的...将...严格的标准可操作化，把单店和...更多聪明的快餐业主开始仿照和借鉴，倍受其益被众多日本快餐行业津津乐道彻底解决了厨师部高级厨师的稀缺性，将居高不下的快餐业工薪成本一下砍掉30%~35%在长达20多年的经营和再发展中，筑地秀昌，鹿又幸雄先生又一手摸索并整理出...最终演变成为现代连锁快餐行业...运输，物料，人才，培训，考核等）和现代快餐的不可控性经度软件资源（战略，战术，资金，投入，损益，广告，促销，周期，时间，荣誉等）有机对应黄金组合，最节省的将企业资源发掘为经营资产，使得...还能取得意想不到的收益成为可能，为快餐行业之外的其它资金快速投入到餐饮行业变得轻松自如雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司正式洞开了方兴未艾的中国快餐市场我们引以自以为傲的，也就是将最主要的招牌业务雅山和式牛肉饭率先奉献中国，进而与所有在中国能享用了这种美味牛肉饭的食客共勉雅山（日本）便允诺：
这不止是一次资本与品牌的输出，在应对快餐行业挑战和服务挑剔的中国食客（显然包括一切在中华人民共和国境内享用雅山美食，不论语言和肤色的顾客），技术的移植与革新，文化的磨合与调谐，将是我们取胜中国市场更为关键的环节，我们将在这些方面不遗余力日本雅山全体股东全面信任并称道中国投资伙伴之际，我们取得中国政府当局许可，目前仅在中国投资一家负责日常运营的雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司，打理并掌管雅山中国事务。
联系方式
日本雅山（北京）代表处
雅山（北京）国际快餐连锁管理有限公司（中日合资）
地址：北京市西城区太平街6号富力摩根E座10楼1022-1025室
电话：4006-5353-98
086-010-59797222
传真：086-010-63135352
