辣妹子于1998年7月组建完善成为集团有限公司，旗下有1个工业园区，2个直属生产厂、1个市级企业技术中心、6个分厂、1个运输车队、1个专卖店等。主要生产经营榨菜、泡菜、蔬菜制品、调味品等系列产品。企业注册资本金1508万元，总资产9500万元，拥有员工900余人。年生产规模50000吨，产值3亿元，利税2500万元。企业通过了食品质量安全市场准入“QS”认证、ISO9001质量管理体系认证、国家标准化AAAA级企业认证、HACCP认证、国家绿色食品认证、重庆市高新技术企业认证、重庆市级企业技术中心认证。公司是国家农业部命名的“全国农产品加工业示范单位”、科技部“星火计划示范单位”、重庆市农业产业化重点龙头企业、重庆市农业综合开发重点龙头企业、涪陵榨菜产业科普教育示范基地、涪陵区重点工业企业。 “辣妹子”牌榨菜荣获“中国名牌产品”、“中国驰名商标”称号。公司在国内建立了八大销售片区25个办事处，产品销往国内20多个省、市、自治区，并出口美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国等国家和港、澳、台地区。辣妹子重庆，www.lameizi.com。
旗下的“小熊B琪”品牌童装，以新颖潮流、颜色丰富、简洁实用为风格，结合流行的时尚元素，来突出孩子的天真个性和满足儿童追求时尚的要求www.lameizi.com，辣妹子官网生产面积6000m2
