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沃克斯(Walkers)故事开始于1898年,始创于斯宾塞。沃克斯黄油酥饼被公认为世界上优质的纯黄油酥饼。当时一位21岁的年轻人约瑟夫.沃克在苏格兰的Torphins贷款50英镑开了第一家制作奶油饼干的小店,为世界提供最好的奶油饼干一直是他的梦想。在第一年的经营过程中,约瑟夫无时无刻不在寻求最完美的饼干配料及制作方法。很快在当地,他的小店就获得了成功,很多人慕名而来寻求他的美味。随着名声的传扬,对于他创造的美味,需求量越来越大。