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根与芽环境教育项目是珍.古道尔研究会在中国最大的项目，2000年根与芽办公室在北京建立。根与芽用参与式的环境教育方式为青少年组建了一个课外活动的平台，鼓励根与芽小组开展了各种形式的关心环境、关爱动物和关怀社区的活动和项目。从1994年开始已经建立了中国大陆600多个根与芽小组，还有更多的学生和学校愿意参与到根与芽活动中来。根与芽帮助根与芽成员获得环境的相关知识并提高了他们的自信心，同时也改变了他们对环境的态度和行为。根与芽成员们乐观自信，他们在日常生活中主动倡导关心环境的行动，珍.古道尔研究会根与芽环境教育项目官网他们最终会对周围的环境带来积极的改变！
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珍.古道尔研究会根与芽环境教育项目（The Jane Goodall Institute Roots and Shoots）的官方网站。1991年，古道尔女士帮助坦桑尼亚当地的儿童成立了第一家 “根与芽 ”俱乐部，此后 “根与芽 ”逐渐发展成为在全世界87个国家拥有大约2,000家俱乐部的庞大网络，参与者主要是儿童和青年人。2000年，珍.古道尔研究会开始在中国创办 “根与芽 ”俱乐部。分别在北京、香港、上海、四川和台湾设立了地区办公室，每一个办公室都为大约200个当地机构服务，鼓励年轻人通过组织诸如种树、社区清扫等活动参与到所在的社区中。一些组织还筹款进行环境保育工作。每年，上述地区办公室都会为当地机构组织 “培训培训者 ”的课程，还不定期的举办诸如电影节、讲座、动物福利培训等活动。
