北京大三环食品有限责任公司，www.hutongfang.net，公司主要的生产加工设备部分由德国，丹麦等多家世界一流公司提供，如德国K+G真空斩拌机，VEMAG，FREY全自动真空灌肠机，保利卡全自动结扎机等。投入使用反渗透纯净水过滤系统，空气无菌净化系统，生熟分区系统等确保食品安全生产，其自主研发设计的生熟分区系统已经取得国家专利。高标准的硬件基础设施，先进的加工设备，生产全程封闭式电脑监控管理和测量分析，使大三环食品公司成为肉类加工行业食品质量安全的典范。工商局评为守信企业，2006年被评定为北京市农业产业化龙头企业，顺义区先进农产品加工龙头企业，顺义区质量信得过企业，2007年公司旗下胡同坊品牌被评为北京市著名商标，2008年，北京大三环食品有限责任公司被国家农业部授予国家农产品加工技术研发专业分中心，同年，研发中心被北京市科委授予北京市科技研发中心称号。 大三环公司厂区占地近4万平米，其中一期生产车间1万平米，由欧盟食品安全管理专家亲自指导设计，施工，是国内最早引用欧盟成熟的食品安全保障系统的工厂之一，在中国传统肉制品行业中彻底实现了生熟分开。
