（四）联合执法组：由食品药品监管局、农业局、质监局、工商局、卫生局、出入境检验检疫局等有关部门的食品安全执法人员组成。主要职责是联合查处重大案件、疑难案件。
（二）暗察暗访组：由委员会办公室组织管理，公安、丽水食品安全信息网，http://www.lsfood.gov.cn，农业、卫生、工商、质监等部门配合协助。主要职责是调查了解各地食品安全工作的真实状况，为委员会和有关政府决策提供第一手资料；跟踪检查领导重要批示的贯彻和重大事件的查处整治情况，督促有关工作落到实处。
市食品安全委员会设专家咨询组、暗察暗访组、宣传教育组、联合执法组
4、组织协调食品突发事件应急处置和重大事故查处。
2、按照委员会的部署和职责分工，组织协调各成员单位食品安全监管工作。
委员会办公室主要职责：
5、丽水食品安全信息网综合协调食品联合执法和食品安全重大事故查处及应急救援工作；
3、协调组织全市食品放心工程和专项整治，推进食品安全长效监管机制建设；
1、贯彻执行国家有关食品安全的法律法规、方针政策和市委、市政府的决策部署，制订全市食品安全工作规划并组织实施；
教育，政府组织，政府，丽水食品安全信息网官网：http://www.lsfood.gov.cn
