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自第一个年份面市后,因为其酒质纯净、甘醇,特别能体现出不同产区的风土个性,力高宝德的名气迅速飙升。直到现在,70%的酿酒葡萄都是从合约葡萄园里买回来的。Nicolas与各个名酒田主之间保持着良好的合作关系,他没有一套固定的酿酒风格,力高宝德,http://www.nicolas-potel.fr,只是让他们顺其自然,让每一个年份的酒凸现自己的个性,而这就是他成功的秘诀。
出生在葡萄酒世家的Nicolas Potel从小就在父亲G eacute;rard Potel的教导下成长。G eacute;rard Potel是布根地葡萄酒 “教父 ”级的人物,他在Volnay担任Pousse d rsquo;Or庄园的总经理。G eacute;rard Potel的名字令众多名庄庄主耳熟能详,因为在上世纪七十年代,布根地庄园还只是停留在人工分拣葡萄和中间商灌瓶的时代,而G eacute;rard则率先提出了葡萄分拣台和在庄园里直接灌瓶的概念。俗语说,虎父无犬子,G eacute;rard的儿子Nicolas也是一位出色的酿酒师。
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