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亨氏公司的产品远不止57种。在1893年芝加哥世界博览会上，亨氏公司的展台在所有食品商中最大、最丰富，展品种类超过百余种。57变的口号深深印在顾客的脑海中，使人们 一旦想换换口味就自然而然地想到亨氏公司。到1900年，亨氏公司的产品种类超过200种，heinz，http://www.heinz.com，跃居美国大公司之列。 但亨氏仍以朗朗上口的57变为广告词，并在纽约繁华的第5大道和第23大街树起了两块巨型广告牌。一入夜， 1200盏聚光灯把写有57变的广告牌映照得格外夺目，灿烂，它成了纽约的一大夜景。
1869年，25岁的H middot;J middot;亨氏第一个将他的调味酱装进透明玻璃瓶里__，他的这一创举是为了让人们更直观地看到调味酱的纯正度这个匹兹堡的青年或许没有想到，他由此创建了一个今日年销售额逾101亿美元的食品王国。1896年，H middot;J middot;亨氏将60多种产品归为57类。从此，heinz57这个神奇的数字成为亨氏的代名词并沿用至今。如今，亨氏集团的分公司和分支机构遍布全球110多个国家和地区拥有150多种全球数一数二的著名品牌，是全球营养食品工业无可争议的领导者之一。公司最初的名字是Anchor Pickle and Vinegar Works，由H. J. Heinz和L. C. Noble共同经营。1872年E. J. Noble加入管理团队，整个公司迁往匹兹堡附近，并且公司的名称改为了Heinz， Noble amp;amp Company。
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