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美国饭店业协会在职场提供了35个重要职位的专业认证，职位从总经理到普通员工，包括著名的CHA酒店总经理的职位认证。证书的取得需先通过美国饭店业协会审查申请者的工作经历与教育背景，并接受美国饭店业协会标准化的训练研习，于结业后通过测验评量即可取得专业认证。这套有系统性且完整的评量训练，源自于美国饭店业协会50多年来与美国密执安州立大学、美国饭店业协会官网康奈尔大学、休斯顿大学、康拉德N.希尔顿学院、拉斯韦加斯内华达大学、佛罗里达国际大学等知名大学进行许多的观光餐旅个案研究，并将个案研究的成果由专业教授及专业人士编撰成为教材，并由1953年成立的美国饭店业协会教育学院负责所有教材及认证的事务，美国饭店业协会提供了最专业且完整的观光餐旅教育系统，为观光餐旅从业人员提供完整的经营管理工具。
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美国饭店业协会（AH amp;LA）的官方网站。美国饭店业协会于1910年在美国创立，是一个有近百年历史的协会。美国饭店业协会在世界各地拥有13,000多家酒店会员，是代表营业额高达9310亿美元的酒店协会，并且代表着全美85.6%的经济型酒店。该协会是一家专门从事提供餐旅从业教育、餐旅营运管理、营运管理技术、市场营销、信息管理等专业管理技能，并且帮助政府处理酒店领域政策事务的全球性的餐旅行业协会。美国饭店业协会是一个为从事酒店及旅游业人员提供专业领域管理技能提升与发展的国际专业机构，并且是美国第一家被美国政府授予能够为本国从业人员提供包括酒店及旅游业资格考试认证的机构，并且保证毕业学员的质量符合国际旅游业标准，尽最大可能给予酒店及旅游从业人员最完善的支持和帮助。
