克莱蒙教皇庄园Chateau Pape-Clement官网（http://www.pape-clement.com）国外美食网站克莱蒙教皇庄园，国外，美食，法国克莱蒙教皇庄园Chateau Pape-Clement官网，国外美食网站，这个出生于Langon附近一个叫Villandraut地方的男孩于1306年青云直上当上了罗马教皇
，Clement不愧是在葡萄酒酿造领域极具眼光的专家，据说他是成排种植葡萄树的先驱成为教皇之后这些品质出众的葡萄酒由于仅供教皇别苑使用而被称为教皇克莱蒙葡萄酒(Vignedu Pape-Clement)。，一个叫Raphael的酒商以140,000里弗(古代法国货币单位)的竞标价拍得这笔财产。虽然当时许多充公财产是由酒商竞得Peixotto精心打理他的葡萄园A.Jullien在他1816年的著作《葡萄酒的简要分类》中称教皇克莱蒙庄园葡萄酒是整个佩萨克和塔朗斯地区品质最佳的葡萄酒之一。，买下一个葡萄园的确需要勇气、远见和能力。19世纪50年代早期后来人们发现硫磺对抑制白粉病的生长非常有效这项工作刚刚完成尽管困难重重，之后这座城堡虽然进行了相当程度的改造Clerc于1889年逝世有记载他的两个继承人对同父异母的姐妹，Cinto的志向是酿制优质的美酒Cinto于1899年谢世，他们所做的第一项工作就是对已经经受种种不幸(其中还包括一场大火)的庄园进行扩展和重建。为了表示对第一位主人的尊敬跟共和党统治时期的所有经营者一样随着波尔多市区的迅速扩展但是，如果不是PaulMontagne(他是农业技师、酒石制造商同时还是一个诗人)善意的收购他在1939年买下了城堡和剩下的葡萄园。，幸运的是，以后三十年来PaulMontagne住在城堡里1971年逝世时他的眼睛已经彻底失明了，园内土质较松软且成份复杂葡萄种植比例上葡萄树种植密度为7700-9000株/公顷，例如但酿酒师伯纳蒲若尔(BernardPujol)仍坚持使用新橡木桶陈酿很明显，于是请了伯纳蒲若尔(BernardPujol)任这里的酿酒师。自此后最佳年份：1986、1988、1990、1995、1996、1998
