欧美人早上喜欢的松饼或煎饼/薄烤饼(Pancake),平常的时候做法大概有几种,你可以买整个的过来,烤热了吃,或是买原料:鸡蛋,面粉,然后自己和面做饼,最后再淋上甜甜的糖浆这样咬在口腔内真是早晨的第一份温暖,很多人吃到这味道就自然想起某大城市里那种晨起上班的滋味就是告诉家庭主妇有一个新做法──它是一个压缩罐,按下去就喷出像...它是已经帮你搅和好的面和鸡蛋,只要弄到煎锅上,就可以煎成「Pancake」;如果放在那种一小格一小格的烤箱里,就可以弄成「松饼」!它已经有一点味道,就算不加糖浆也都可以直接吃Batter Blaster公司的营收已经高达1500万美元(5亿台币),2009年,营收成长至2000万美元(7亿台币),而目前这个产品已经进入1万3千家通路贩售可以分析出至少四项亮点:
一,使用起来很好玩:我们不确定是否一定得用压缩的技术才能制造出调制好的松饼或pancake,Batter Blaster或许可用其它的容器来装,但它选择使用这么一个「压缩瓶」,煮早餐就是多了一份趣味!一名专业厨师平常当然不会用Batter Blaster来做松饼,但他和他孩子一起的时候,就会使用Batter Blaster来做松饼宣传试吃活动办得巧妙:并不是每样产品办活动都会有效果,但Batter Blaster这样的产品,由于产品特色清楚,简单易懂,一看就吸引人,所以非常适合「办活动」就是到全美国最大的市集去办活动,它挑战金氏世界纪录,在8小时内煎了7万6千个pancake,享尽主流媒体的注意所以它也没真的仰赖一次曝光就吸引全国注意,而是一点一点的藉现场活动带来更多客户强调它是整个「有机」的:这点更有趣,其实「有机」(organic)并不是Batter Blaster这种产品需要强调的,但它还是强调有机,让它可以率先进入有机的一些超市,而且,对它仍有质疑的人(譬如怀疑东西是否会新鲜等等),一听到「有机」二字,就会很自然的联想:「我自己买蛋买面粉,说不定还买到污染过的!那我看还是买这种经过认证过的食品吧!」挣扎没多久,就会将它买了下来了用一次之后,可能就不会想去用其它的:由于Batter Blaster这个产品主要在「简化」烘制松饼的流程,因此它也容易让消费者很快的养成习惯当你连续十个早晨都用Batter Blaster,因为它比较易用,从此就不会想再去使用传统的方法,除非它不好吃Batter Blaster只要做得至少和一般松饼同等好吃,它就可以得到消费者的喜爱,因为它比一般还要方便!
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