主要品种有罗兰百悦特酿桃红香槟、罗兰百悦盛世香槟、罗兰百悦玫瑰等。罗兰百悦特酿桃红香槟：富含水果芳香，释放出樱桃和覆盆子的芬芳，口感丰厚，结构平衡。深肉粉色泽，在一串串精致汽泡衬托下更加深沉美艳。罗兰百悦香槟，http://www.laurent-perrier.fr，香气清新纯净，令人联想到树莓、黑樱桃与黑加仑子的芬芳。清新的果味圆润而柔和，且持久绵长。罗兰百悦盛世香槟：酒体清澈淡雅，色泽明艳，汽泡精致醇美且逐渐浓郁的蜂蜜芬芳与杏仁、奶油蛋糕香气交织融合。搭配熟奶酪、咸水鱼、鸡肉、小牛肉佐以蘑菇调味汁十分理想。罗兰百悦香槟罗兰百悦玫瑰：干型桃红香槟，传统的桃红葡萄酒酿造方式酿成。颜色呈现淡淡的粉红色，明亮清澈。适宜搭配以红色浆果为原料的甜品和开胃品，例如草莓，覆盆子等红色水果。中餐中可搭配鸭肉的菜肴。
Alphonse Pierlot于1812年创建罗兰百悦香槟酒庄，酒庄事迹讲述了其对于酿酒的热情及品质的苛求。罗兰百悦传奇自1939年由Nonancourt家族延续。对于他们，香槟的口感超过了一切。达到一流品质的信念从不屈服于眼前利益。作为少数家族所有的香槟酒庄之一，罗兰百悦近半世纪以来由Bernard de Nonancourt掌管，他坚持传统同时具有创新远见，使罗兰百悦成为了最大的家族经营的香槟酒庄，同时也是世界最受尊敬的酒庄之一。可作为理想的开胃香槟，也是历年奥斯卡金像奖宴会专用香槟。
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