神田川拉面官网，www.shentianchuan.com连锁店骨汤选用优质猪豚骨为主要原料，经长时间文火熬制，故汤体成白色浓香而不油腻，鲜美而部口干;骨汤理所含有琬胶，具有养颜、补钙、延年之功效，现已被国际营养权威组织列为绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、蘑菇汤齐名的世界保健营养品。『菇汤』系列：由海鲜及进口的菌类熬制而成，口感清淡、鲜美。『味噌』系列：由
神田川介绍: 是由有着多年日本生活经验的海归人士创立的日式餐饮连锁企业;她是在吸收了日本餐饮文化精髓的基础上，推出一系列适合中国人饮食习惯的面类、饭类、小食以及酒水饮品“神田川拉面官方网站”www.shentianchuan.com。
产品选料考究、制作精细、味道鲜美、造型美观、并结合优雅的就餐环境和细致周到的服务，自2001年创办以来，开出多家连锁餐厅，现正以蒸蒸日上的势头引领杭城的日式餐饮连锁的发展潮头 特色产品： 『骨汤』系列拉面是神田川最受欢迎的特色产品
