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发酵前处理在8℃下持续一个星期；28℃下酒精发酵，30℃下浸皮；在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，温度控制在21℃；正牌酒和副牌酒都要在酒槽里熟成4个月时间；每三个月进行一次滗析；使用传统的蛋清澄清法。在橡木桶中陈酿18-20个月，每年更新80%的法国新橡木桶。
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力士金庄（Chateau Lascombes），位于法国波尔多玛歌产区，拥有84公顷的葡萄园。园内葡萄树平均树龄在35年左右，种植密度为8，000-10，000株/公顷，平均单产在4，000-5，000升/公顷之间。1855年，力士金庄园被评为梅多克列级酒庄第二级。力士金庄园有着适于种植美乐葡萄的粘土-石灰石和粘土-沙砾土质；适于赤霞珠生长的粘土-石灰石和沙砾土质以及适合种植小维度葡萄的沙砾土质。整个种植季节中，工作人员要除掉不结果的侧枝，对葡萄树的两面都进行疏叶，并根据每一棵葡萄树的需要进行谨慎的疏果，所有的工作均采取手工操作。修枝法选用 “对称葛优式 ”。
