从1958年最早推出的传统薄皮比萨开始，必胜客通过持续不断地努力来精制每一款比萨产品，并且持续开发出符合每一个消费者口味的新产品。今天，铁盘比萨，薄脆比萨，Hand-tossed style pizza，芝心比萨以及The big New Yorker pizza这五项主要产品已经被全世界成百万的消费者所喜爱，同时成为了衡量其它产品的标准。
1958年，美国年轻的Frank and Dan Carney(音译：弗兰克和丹卡尼)兄弟俩，向母亲借600美元，在美国Wichita,Kansas(音译：堪萨斯州威之达市)，开设了第一间必胜客比萨餐厅。
必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业。目前百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过 32,500 家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。
