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好茶要能浸泡才能显现出好的茶质，所以当我们店长说我们的茶能耐久浸时，请不要怀疑，愈浸愈香愈好喝，就像以前古人喝茶是用煮的，这才能把好茶的本质煮出来，让我们一起为大自然喝彩!喝一杯好茶就如一朵云飘过群山那么简单，自在，但是选茶比如何泡一壶好茶重要，茶质选错了怎么都不好喝，茶质如果选到优质的茶种，怎么泡或用是用煮的，都能享受如飘过群山的感觉，记得在明朝之前，大部份古人品茗都是用煮的，到后来衍生到艺术层面，才用泡的“茶鱼饭后官网”www.tealin103.com.tw。
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