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百麟翅古堡虽然其在1855的分级中已被列为第五级庄园，但到了上世纪80年代之后，由于庄园对酿酒设备和技术进行了一系列的革新，而且每批酒都要在75%新法国橡木桶中陈酿12到15个月，每3个月换一次桶，此后的品质较之前有很大的提升，所以有一部分的酒评家认为其酒质及得上二级庄的水准，国内葡萄酒界亦曾经为此争论的沸沸扬扬，但无论如何，即使不是二级庄， 百麟翅古堡也应该算是五级庄里的一个明星庄。百麟翅古堡官网百麟翅古堡坐落在波亚克村的西南部，拥有90公顷的葡萄种植园，73%以上的面积种植赤霞珠，15%种植梅洛，10%品丽珠和2%的小伟度，葡萄植株平均树龄为35年，正牌所有年份均在60%新的橡木桶中陈酿十五个月。
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百麟翅古堡（Chateau Lynch Bages），是法国梅多克地区众多优秀酒庄中的佼佼者，闻名遐迩。是1855年波尔多列级名庄的五级庄，1980年以来以二级酒庄声誉享誉世界。1985年更成为了香港国泰航空公司Cathay Pacific头等舱的指定用酒。这样一所酒庄的故事非同一般。酒庄创建于17世纪，每位庄主都是叱咤风云的人物，也是唯一有两位市长担任庄主的酒庄。从1973年开始酒庄就由极富管理才能的Jean-Michel Cazes执掌。而这个时候，葡萄酒的品质达到了前所未有的高度，这样的品质一直延续到现在。
