拉拉贡庄园的历史始于16世纪，当时正处于亨利四世（Henri IV）的统治之下，围海造田的荷兰技师们开始在这片填海而得的土地上种植葡萄树这个葡萄园才最终确定了它的葡萄种植角色拉拉贡庄园(Chateau La Lagune)与大多数葡萄园一样，无法抵抗到战争的结束，也无法抵御经济危机和1956年的严重的霜冻危害当乔治布鲁那（George Brunette）买下这座庄园时，那里只有少数几公顷的葡萄园还有生产力这个计划最终将使拉拉贡庄园重归光荣之道拉拉贡庄园一直受到葡萄酒业余爱好者和专业人士的青睐拉拉贡庄园已经恢复了昔日辉煌而且特别注意保留其真实纯正性与优雅风格土壤为覆盖在第四世纪的砂砾土上的沙质土和碎石的混合土壤30%美乐和10%小维度种植密度为6,500株/公顷，平均单产在4000-4500升/公顷增加叶片受光面；按照每一块葡萄地的条件调整操作工作；谨慎计算出适当的有机与无机化合物的添加量；传统的栽培方法；短枝修剪法(每株葡萄树上保留六串葡萄)；除去多余的芽，除去次枝，疏果，并在葡萄成熟期间进行疏叶葡萄就在发酵室中进行筛选，去梗，然后对葡萄进行轻轻的碾压自流酒在大酒桶中进行苹果酸乳酸发酵(压榨酒在小橡木桶中进行)45%的上一个年份的旧桶，持续约18个月的时间但增加了清爽，和谐以及一点点娇柔感，赋予了拉拉贡庄园真实的个性一款易饮的葡萄酒大约是40%。使用30%到40%的新橡木桶和持续12个月的桶内陈酿赋予了葡萄酒柔和的口感。
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